Hozzávalók 

Piskótához:                                                                                             

• 3-6 tojás
• tojásonként 20 g cukor
• tojásonként 25 g liszt

Krémhez:

• 30 dkg málna
• 3 dl habtejszín
• 2 dl natúr joghurt
• 20 dkg túró
• kb 1,5 citrom leve
• 1 citrom reszelt héja
• ízlés szerint cukor (kb 6 púpozott evőkanál)
• 2 csomag ( 12 db lapzselatin)

Elkészítés

Piskóta: A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét kemény habbá verjük (géppel is csinálhatjuk). A sárgáját kikeverjük a cukor felével. Amikor a fehérje kemény, beleszórjuk a maradék cukrot, és még egy kicsit verjük tovább. A felvert fehérjéhez hozzáadjuk a sárgáját (ezt is csinálhatjuk géppel, de a leglassúbb fokozaton). Egy kanál segítségével óvatosan és apránként hozzáadjuk a lisztet, és minden adagolás után átkeverjük. Kivajazott vagy sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük, és 160 fokon tűpróbáig sütjük (kb 20 percig).

Krém: A habtejszínt felverjük, a többit robotgéppel összedolgozzuk. Hozzáadjuk a tejszínt és a felmelegített zselatint. Ezt is elkeverjük és ráöntjük a piskótára. 1 éjszakára a hűtőbe tesszük.

                                                                                 Jó étvágyat!

                                                                    Nyakig krémben

       A tortalapok töltésre várakoznak. Sarah a krém felelőse. Egy fakanállal kevergeti a vanília színű tölteléket. Amy süti a piskótát.

       Már megsültek a rétegek s alaposan meg vannak kenve az édes szósszal. Már csak néhány meggy hiányzik. Az is van a hűtőben. Sarah és Amy tisztítják és kimagvazzák a friss gyümölcsöket. A cukrászda vendégei már nyugtalanul várják a tortát.

- Ó, a hab!- csap a homlokára Sarah. -Majdnem elfeledkeztünk róla!- Rohannak a hűtőhöz, két tojást vernek fel sietve habverővel. De az eszetlenkedés miatt a legrosszabb történt. Amy véletlenül meglökte Sarah kezét, ő meg elvesztette az uralmát a habverő fölött és kiömlött a hab. Amy próbált elugrani, de ekkor a torta egyenesen a nyakába zuhant. Sarah odaugrott, hogy megmentse a tortát, de ekkor már semmit sem tehetett. Nyakig krémesek voltak mindketten. A tortalapok szanaszét hevertek a földön.

         Ekkor döbbentek rá, hogy a vendégek ma már csak a padlóról ehetnek desszertet.

Hozzávalók:

• baracklekvár
• natúr joghurt

Elkészítés:

Vegyél egy jégkrémformát és tegyél bele ízlés szerint baracklekvárt és natúr joghurtot. Inkább legyen benne több baracklekvár, hogy barackosabb íze legyen! Végül pedig tedd be a mélyhűtőbe egy éjszakára! Jól fog jönni egy meleg napon!

                                                                            Jó étvágyat!

Hozzávalók 20-25 darabhoz:

• 120 g porcukor
• 300 g zabkeksz
• 150 g vaj
• 3 ek holland kakaópor
• 10 g vaníliás cukor
• 2 ek kókuszreszelék a hempergetéshez
• 4 ek rum
• 150 ml tej
• 200 g meggybefőtt a közepébe

Elkészítés:

A kekszet aprítóban összezúzzuk, a vajat megolvasztjuk, majd az összes hozzávalóval együtt összekeverjük  és hagyjuk állni 1 órát. A masszából tetszőleges nagyságú golyócskákat formázunk, és mindegyik közepébe egy szem meggyet nyomunk, majd meghempergetjük a kókuszreszelékben. (A meggy nem kötelező, csak egy kis ízt ad a sütinek.:)

                                                                       Jó étvágyat!: Léna

Hozzávalók:

• 15 dkg liszt
• 20 dkg cukor
• 6 dkg vaj
• 6 dkg kakaópor
• 1/2 csomag sütőpor
• 2 közepes tojás
• porcukor a forgatáshoz

Elkészítés:

Nagyon gyorsan készen van, és még finom is. Szombat délután különösen jól esik.

A porcukor kivételével- az alapanyagokat- összegyúrjuk, és betesszük a hűtőbe egy órára.

A sütőt előmelegítjük 200 fokra, majd a tésztából diónyi golyókat formázunk és meghempergetjük porcukorban.

Sütőpapírral kibélelt tepsibe tesszük, ne szorosan egymás mellé (nőni fognak).

Kb 10 perc alatt megsütjük.

Ez a süti akkor jó, ha belül finom és puha, kívül pedig ropogós (olyan, mint a brownie)

                                                                                                Jó étvágyat!

Hozzávalók:

1 bögre: ca 2,5 dl

• 1 bögre liszt
• 1 bögre cukor
• 1 bögre kakaó 
• 1 bögre étolaj 
• 1 bögre mogyoró vagy mandula darálva
• 1 bögre tejföl
• 3 tojás
• fél sütőpor
• 1 csipet só

Elkészítés:

A hozzávalókat jó alaposan keverjük össze, majd a masszát kivajazott és kilisztezett kuglóf formába öntöm. Előmelegített sütőben 185 C- on ca 45 percig sütöm.

                                                                                                     Jó étvágyat!

 Hozzávalók:

• 3 db tojás
• 90 g porcukor
• 1 rúd vanília
• 150 g liszt
• 3 dl tej
• 2 dl tejszín
• fél csipet só
• 350 g meggy