Hozzávalók 20-25 darabhoz:
- 120 g porcukor
- 300 g zabkeksz
- 150 g vaj
- 3 ek holland kakaópor
- 10 g vaníliás cukor
- 2 ek kókuszreszelék a hempergetéshez
- 4 ek rum
- 150 ml tej
- 200 g meggybefőtt a közepébe
Elkészítés:
A kekszet aprítóban összezúzzuk, a vajat megolvasztjuk, majd az összes hozzávalóval együtt összekeverjük és hagyjuk állni 1 órát. A masszából tetszőleges nagyságú golyócskákat formázunk, és mindegyik közepébe egy szem meggyet nyomunk, majd meghempergetjük a kókuszreszelékben. (A meggy nem kötelező, csak egy kis ízt ad a sütinek.:)
Jó étvágyat!: Léna